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醬油碟，俗稱『豆油滴仔』，小巧玲瓏在臺灣飲食文化中有著不可小覷的份量！各種調味醬料都須依賴它盛裝，美味佳餚總少不了醬料提味，因此醬油碟在餐桌上有著畫龍點睛的功效！
醬油碟多以模壓或注漿製造，圓形居多，方形次之、船形、菱形、花瓣型…..形式多變，早期常見以手繪花卉、魚蝦、雞紋裝飾，人物反倒是少見！之後以印蓋方式處理，趣味猶存！陶瓷與印刷技術日益進步後，陶瓷坏體更細膩潔白，配合轉印紙大量使用，產品也更精緻了！樸拙的味道卻沒了！工藝美學所賦予產品的「純真」一旦消失，親切感逐漸退化竟冰冷起來…..
筆者初識民藝時，懵懂無知，臺灣老陶瓷隨處可見，多種選擇，物美價廉，隨著時空變遷收藏風氣盛行，如今搜尋不易，倒是始料未及！
醬油碟小巧細緻收納容易，手掌間玩賞趣味不亞於碗盤，只是稍具特色的『豆油滴仔』卻也不易見到，莫輕忽！小小的碟子散發的吸引力，有時也會令人無法抵擋！
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